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Monday, 09 June 2008 at 5:03 PM
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seaturtles
Voici une recette facile et originale pour varier les plaisirs apéritifs...
LES TESTICULES DE VEAU A LA PUREE
Suivant les saisons on trouvera également des testicules de mouton, un peu moins fins.
Iles ne se consomment que très frais !!!!
Passez dans l'œuf battu puis dans la chapelure les testicules coupés en tranches d'un centimètre. Faites les cuire à feu moyen dans une poêle avec une bonne rasade d'huile d'olive.
Servez bien chaud avec de la salade frisée et une bonne purée !
BON APPÉTIT ! +5 BIZZ
Friday, 04 July 2008 at 10:57 PM